Salsa di pomodoro, cipolla, prezzemolo, peperoncino

Mollica, aglio, prezzemolo, pepe nero

Olio evo, aglio, origano, peperoncino

Olio evo, vino, pepe nero

4 mezze porzioni (4 gusti assortiti)

Prosciutto crudo, pecorino primo sale, olive, patate al rosmarino della casa,
salame, contorno del giorno.

Pomodoro, mozzarella, olio evo, origano.

Prosciutto crudo e melone di Cantalupo.

Polpo*, calamari*, gamberetti, olio evo, prezzemolo.

Polpo*, olio evo, prezzemolo.

Salmone affumicato norvegese, burrata fresca pugliese, granella di pistacchio di Bronte.

Lattuga, gamberetti, salsa aurora (maionese, ketchup, pepe nero, brandy).

Pomodoro a cubetti, olio evo, origano.

Pomodori pelati, cipolla, olio evo, basilico.

Salsa di pomodoro, aglio, prezzemolo, peperoncino.

Salsa di pomodoro, guanciale, cipolla, pepe nero.

Salsa di pomodoro, guanciale, cipolla, pepe nero.

Guanciale, uova, pepe nero.

Salsa di pomodoro, salsiccia.

Broccoletti, salsiccia.

Pomodori pelati, carne di maiale, cipolla.

Pomodori pelati, cipolla, sedano, carote, macinato di vitello.

Salsa di pomodoro, lumache sgusciate, cipolla, prezzemolo, pepe nero.

Pesto di finocchietto, lumache sgusciate, olio evo, mandorle, aglio, cipolla.

Tutti i condimenti con salsa di pomodoro contengono cipolla e basilico.

Gamberetti, aglio, olio evo, prezzemolo.

Gamberetti, salsa di pomodoro, zucchine, aglio, prezzemolo.

Spada*, ciliegino, aglio, prezzemolo, salsa di pomodoro.

Alici, olio evo, aglio, prezzemolo.

Cozze, olio evo, aglio, prezzemolo.

Vongole, olio evo, aglio, prezzemolo.

Salsa di pomodoro, cipolla, seppia.

Polpo*, calamaro*, cozze*, vongole*, gamberetti*, aglio, prezzemolo, salsa di pomodoro.

Salsa di pomodoro, scampi*, aglio, prezzemolo.

Polpa di ricci, aglio, olio evo, prezzemolo.

*Prodotti surgelati secondo stagionalità

Tutti i condimenti con salsa di pomodoro contengono cipolla e basilico.

• Arrosto.
• Gratinato (uovo, mollica, formaggio, prezzemolo).

• Arrosto.
• Alla luciana (salsa di pomodoro, cipolla, capperi, prezzemolo).

Arrosto

Servito intero o ad insalata secondo quantità.

• Scoppiate.
• Zuppa (pomodoro, aglio, prezzemolo).

Arrosto.

• Arrosto.
• Al cartoccio.

• Arrosto.
• Al cartoccio.

• Spada*, calamari*, gamberoni*.

• Calamari*, gamberetti (con farina e uovo).

*Prodotti surgelati secondo stagionalità

• Arrosto.
• Alla pizzaiola (salsa di pomodoro, aglio, origano, olive).

Arrosto.

Macinato di vitello, uova, grana grattugiato, prezzemolo, pepe nero, pangrattato.

Arrosto.

Arrosto.

Arrosto.

Arrosto (olio evo, aceto, origano).

Bistecca, costata di maiale, salsiccia.

Crema di ricotta e granella di pistacchio.